

Al igual que en el caso de la ciruela deshidratada, Chile es reconocido por ser el productor y exportador número uno del mundo de este super alimento. Últimamente ha ganado terreno entre los productores gracias a sus buenos resultados, los que se deben a que el consumidor chino está muy familiarizado con ella. Esto se debe principalmente a la gran producción local de esta misma variedad en Xinjiang, la que se incorpora totalmente a la dieta china desde hace siglos. Además, está de moda por asociarse a una buena salud.
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